Mots clés
Production Animale, Agro-Alimentaire, Agroéconomie, Qualité des Produits, Enseignement transversal
Présentation
Le Département des Ressources Animales, de l’Agro-Alimentaire et du Développement Rural (D/RAAADR) est un département multidisciplinaire. Il est particulièrement associé à la formation du cycle ingénieur pour la spécialité production animale. Il est chargé, aussi, des enseignements associés à l’agroalimentaire et à l’économie et gestion rurale dispensés dans les différentes spécialités proposées par l’établissement.
Par ailleurs, il intègre des enseignants et ingénieurs chargés de l’enseignement qui contribuent à l’assurance des enseignements transversaux en sciences de l’informatique, et techniques de communication-vulgarisation, langues et écologie animale.
Le D/RAAADR offre aussi des enseignements à des études postuniversitaires, à savoir le Doctorat en Sciences Agronomiques et de l’Environnement et le Master aussi bien dans la spécialité Production Animale et Qualité des Produits et de l’Environnement que dans les autres spécialités de l’ISA-CM.
Enfin, le D/RAAADR conduit également des activités de recherche se rapportant à différentes thématiques en rapport avec les produits animaux, l’économie de l’eau, la gestion des ressources naturelles, la chaîne de valeurs des produits agricoles, les fruits, les légumes et la valorisation des plantes spontanées, et des aspects étroitement liés aux contextes agricoles, agro-alimentaires et de la politique économique du pays.
Directeur de département
Mme Madiha Hadj Ayed
Liste des enseignants
Le département est composé de 13 enseignants dont 01 contractuel et de 05 ingénieurs chargés de l’enseignement.
| Nom et Prénom | Grade | Spécialité | |
| Amara Hajlaoui | Ingénieur en Chef | Techniques de communication | |
| Chokri Thabet | Professeur | Economie rurale | |
| Hela Hassine Rezgui | Ingénieur en Chef | Développement durable et environnement | |
| Ihèb Frija | Maître Assistant | Gestion et Comptabilité | |
| Ismahène Essaidi | Maître Assistant | Agro-alimentaire | |
| Jabbes Naouel | Ingénieur Général | Communication Développement rural | |
| Jameleddine Ben Abda | Professeur | Agro-alimentaire | |
| Linda Majdoub Mathlouthi | Maître de Conférences | Nutrition animale-Production et qualité de la viande | |
| Madiha Hadj Ayed | Professeur | Production Animale | |
| Mariem Rouatbi | Assistante contractuelle | Production Animale | |
| Mohamed El-Houcine Othmane | Professeur | Production Animale | |
| Mohsen Kalboussi | Maître Assistant | Ecologie animale | |
| Ibrahim-El-AkramZnaïdi | Ingénieur Général | Agriculture Biologique | |
| Rafik Aloulou | Maître Assistant | Production Animale | |
| Sana Fathallah | Maître Assistant | Informatique | |
| Taoufik Bourourou | PES émérite | Anglais | |
| Wajih Alouini | Ingénieur en Chef | informatique | |
| Yasser Hachana | Maître de Conférences | Nutrition-Production laitière
Qualité du lait |
